酒店管理专业简介(春季高考招生)

作者: 时间:2020-07-12 点击数:

专业名称:酒店管理, 本科,学制四年 授予管理学学士学位

培养目标:培养具备酒店管理基本理论、知识及技能,熟悉酒店管理岗位工作要求,并具有创新精神和实践能力的,能适应地方与区域经济发展需要的技术性应用型高级专门人才。

主要课程:管理学原理、西方经济学、酒店管理概论、旅游学概论、基础会计学、酒店服务心理学、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、康乐服务与管理、酒水知识与服务、食品营养与卫生、酒店服务心理学、酒店规划与建筑设计、酒店实务英语等。

就业方向:可在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、高级康乐机构等从事相关酒店管理及服务工作。

旅游与资源环境学院 地址:北安路1号  邮编:277160  联系电话:0632-3785915 邮箱:dlx@uzz.edu.cn 鲁ICP备05047007号